步骤1/5把茄子放入锅中,放入少许盐,无油干煸,干煸至6、7成热时倒出备用
步骤2/5茄子、青红椒切丁,熟五花肉切片
步骤3/5锅中放入少许食用油,油热后放入五花肉片煸炒,出油后放入葱姜炝锅
步骤4/5爆香后放入青红椒丁,干煸过的茄丁,炒至茄丁完全熟透后放入料酒、酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉调味
步骤5/5将食材炒匀后,再放入少许蒜末,略微翻炒后即可
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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