贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成豆腐。我是在四川老家吃的，所以也是按家里的方法来做。
原料图，红椒和米豆腐均洗净备用。
红椒切块，米豆腐切成小块，蒜切末。
起油锅爆香蒜末和老干妈辣椒酱。
下米豆腐。
炒至均匀上色后下红椒块。
炒至红椒断生，放适量盐出锅。
豆腐是很受欢迎的食品，男女老少都喜欢，豆腐可以做成各种各样的菜式，那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字，很多人弄不清楚区别在哪，下面就从特别和做法来看
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