刻掉甜瓜的皮;
去掉瓜瓤,切块;
山楂糕切块;
菠菜叶在热水里烫一下(因为菠菜含草酸,在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,用开水焯一下,可以除去其中大部分的草酸),搭配上切好的甜瓜和京糕,一份清爽开胃的沙拉就做好了。
甜瓜的制作技巧甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素c等丰富营养,对感染
摸瓜蒂:古人云“瓜熟蒂落”,成熟的甜瓜在自然掉落时会留下一个坑,而还未完全成熟的
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