黄瓜打卤面

步骤1/9

锅中放少量油，入少许肥猪肉煸炒。

步骤2/9

当肥猪肉完全变成黄脆时，加入瘦肉。

步骤3/9

当肉片熟时，加八角、葱 、姜、蒜爆香。

步骤4/9

加入黄瓜片翻炒。

步骤5/9

当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。

步骤6/9

先勾入水淀粉，煮沸后再打入蛋液。

步骤7/9

最后加香菜，芝麻油，调味。

步骤8/9

面条在锅中煮熟捞出。

步骤9/9

加入做好的卤汤。调匀即可食用。