食材:娃娃菜,黄花菜,肉丝。(肉丝用生抽,料酒,生粉腌渍好)
娃娃菜洗净,滚水焯好。
黄花菜用温水泡发,洗净,排齐切二半。
焯好娃娃菜排好放上黄花菜卷好。
码在盆里,洒上少许盐。
冷水上锅蒸十分钟。
将蒸好的白菜卷端出,倒入己煸好肉丝。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有