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荔枝肉球

mzyyluck
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

荔枝肉球热量：136 千卡

脂肪：21.21克
蛋白质：31.96克
碳水化合物：112.42克

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食材主料/辅料

鸡胸脯肉泥 300克、去皮核荔枝 200克、鸡蛋一个、蚝油水淀粉适量、鸡精适量、小香葱一根、红彩椒 1/4、黄彩椒 1/4、盐适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量

荔枝肉球的做法步骤

步骤1/2鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。

顺时针搅拌至上劲。用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
步骤2/2炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。、放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。

加葱段，烧沸即可。

小窍门

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发 ...

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