把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。
香椿切碎放入搅好的面糊中,放入少量盐,同样搅匀。
平底锅放少许油,使锅底都沾上油。
烧热后倒入适量的面糊,转动锅,使面糊均匀的铺开。
待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。
两面都熟透后即可食用了。
今儿做的是香椿芽的鸡蛋饼,还可以换成西葫芦、虾皮鸡蛋饼。根据个人口味自己对付吧!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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