面粉加酵母加水后简单揉匀,不用过分揉面就像图片里的样子就行,不用使劲揉
步骤2/4发酵到2倍大后,才开始使劲的揉面发酵同时做陷料。陷料做法:1.肉馅加料酒胡椒粉五香粉生抽老抽调味肉馅按一个反向搅打上劲3.芹菜和肉馅按1:1的比例拌好
步骤3/4揉后整形,别急着蒸,放在锅里醒发20分钟再蒸
步骤4/4出锅后不用马上开盖,要不冷热交替,面会塌,闷5分钟再打开
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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