步骤1/7材料A:鸡蛋2只(约110g)、杏仁粉30g(可以用料理机打碎干杏仁)、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g.材料B: 大杏仁16粒。
打散鸡蛋,加入除面粉外的所有材料A;
筛入面粉,拌均匀即可;
把面粉分成20g左右的16块;
整形成球形后,在每粒面团上压入一颗大杏仁;
烤箱预热180度,放中间一层,上下火烤15分钟;
出烤箱后,放凉后再吃,这样更酥脆;
闻有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草
它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活
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