白胡椒胡萝卜羊肉汤

基围虾 适量、 面粉 适量、 生粉 适量、 鸡蛋 适量、 水 适量、 鸡蛋 4个、 低粉 68克、 纯牛奶 32克、 盐 适量、 白糖 适量、 孜然粉 适量、 白胡椒粉 适量、 黄酒 适量、 椒盐 适量、 沙拉油 适量、 细砂糖（蛋黄用） 24克、 细砂糖（打发蛋白用） 48克、 无味色拉油 32克