香菇肉末蒸蛋

各种原料备好。

肉剁成末，香菇切细丁。葱花切好。

把肉末、香菇丁放入葱花、盐、少许酱油，适量植物油，打入一个鸡蛋混合好。

把混合好的各种末放入盘里。

打入五个鸡蛋。根据自家的饭量，可酌情增减。

放蒸锅，蒸二十分钟左右即可。吃时也可根据自已的喜好，表面涂些番茄沙司。