将玉米面粉,红糖,酵母,精盐放入面粉中。
搅拌均匀,将煮熟的红小豆倒入面粉中。
搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有黄油的案板上。
将黄油揉进面团中,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
和成面团醒发2小时左右,将醒发好的面团。
放在案板上,剂子,整形。
将整好型的餐包放入烤盘中,二次醒发30分钟。
刷蛋液,撒上熟芝麻,烤箱预热200度,烤18分钟即可。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有