莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。
步骤2/5汤煲中加半锅清水。
排骨洗净 在炒锅中炒干水分 出肉香且色变白时。将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。
步骤4/5待汤色发白后 加入切块的莲藕 继续煨一个小时用筷子可以轻易插进藕里就差不多好了。
步骤5/5加入盐 食前盛出时 要洒上葱花和川椒粉。
不加葱花和川椒粉就没那正宗的味道。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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