蜜豆抹茶冰淇淋

步骤1/5抹茶粉用水稀释后与蜜豆拌匀备用；

步骤2/5将鲜奶油加糖用打蛋器打发，糖要分三次放入到鲜奶油中，这样更容易使砂糖融化，加快打发。打发好的鲜奶油最好放冰箱冷藏备用。

步骤3/5将蛋黄、糖、玉米淀粉用打蛋器打至糖溶化。把牛奶煮开倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了)，搅拌均匀再倒回锅中煮,边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。可用凉水隔水降温,凉到室温后使用。

步骤4/5将降温后的浓稠蛋奶液和打发好的鲜奶油混合均匀。

步骤5/5将蜜豆抹茶与4料混合，冰箱冷冻4小时后食用。