芙蓉蛋糕

步骤1/5

将牛奶或豆浆、色拉油、蛋白55g、低粉放在一起搅拌均匀备用

步骤2/5

蛋白打至干性发泡

步骤3/5

把打发的蛋白分次和第一步的面糊混合均匀

步骤4/5

混合好的面糊倒入烤盘,表面可以撒少量葡萄干。

步骤5/5烤箱预热165度，中上层上下火约25分钟
烤好的蛋糕片取出冷却之后，涂上果酱或者奶油，切成小块即可食用。