既能添加圣诞节气氛，又能做为小摆设的-圣诞姜饼

步骤1/12

将低筋面粉、红糖粉、糖粉、肉桂粉、姜粉过筛，黄油室温软化，然后将面团材料中所有材料倒在一起；

步骤2/12揉成面团；盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时；

步骤3/12取出冷藏好的面团，将面团包在保鲜袋里，擀开，厚3MM。

步骤4/12用模具在擀开的面团上压出模型；同时要相应的压出可以摆放所有姜饼的圆形底托；

步骤5/12

小心的移到铺好油纸的烤盘上；烤箱提前预热15分钟，180度、中层、上下火，12分钟左右；出炉晾凉；

步骤6/12准备好的食用色素；

步骤7/12也可以用彩色糖珠做装饰；

步骤8/12先将装饰用糖霜材料中的蛋白和过筛的糖粉混合，再加入柠檬汁，最后搅拌至绸缎状；

步骤9/12

将制作好的糖霜，分为你预想的份数，然后将食用色素添加到分好的糖霜中，用筷子或者竹签调匀；并装入裱花袋备用；

步骤10/12先将姜饼的轮廓边勾出；再按照你的想法去装饰；

步骤11/12等姜饼表面的糖霜干了后，在姜饼底边涂一层白色糖霜，然后粘在圆形底托上，最后再装饰一下；

步骤12/12

成品。