南瓜派

步骤1/9

面粉和糖混合，放入盆中。

步骤2/9

放入软化的黄油，用手揉搓成粒状。

步骤3/9

将蛋黄、水、盐混合，倒入面粉颗粒中，揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。

步骤4/9

南瓜泥放入碗中，加入白糖。

步骤5/9

打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，备用。

步骤6/9

取出冷藏好的面团，将面团擀成薄片。

步骤7/9

把面片铺在披萨盘上，把多余的边去掉，用叉子在底部扎一下小孔。

步骤8/9

松弛10分钟左右，倒入拌匀的馅料。

步骤9/9

烤箱预热200度，放入烤10分钟后，改为170度，30分钟左右，馅基本凝固就可以了。