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我这个其实就是把应该切成小块块的西红柿用料理机打成了汁,用来和面糊

分子料理--我还差得远呢!!哇哈哈

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小煎饼一直都是我的爱
它方便、快捷又美味。特别适合上班族拿来充饥当早餐
这次做了一个小小的尝试,加了西红柿
我喜欢西红柿酸酸甜甜的味道,开胃又营养
本来打算西红柿直接切成小丁煎蛋饼,可是谁知道电光石火间来了灵感(灵感还真是挡也挡不住哦),把西红柿榨汁,用西红柿汁来和面,哈哈!效果相当不错呢!
简简单单的杂蔬配搭在一起,加个蛋,早餐就是这么简单
对自己好一点吧!
吃个煎饼,来杯豆浆,充实的一天就要开始啦:)

熊熊的宝
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

西红柿 100克、 黄瓜 150克、 鸡蛋 2个、 面粉 50克、 胡萝卜 100克、 食用油 适量、 适量

茄汁煎蛋饼的做法步骤

小窍门

1.蔬菜可以任意选择,不拘一格。不同的组合味道都不一样哦
2.面粉过筛后,搅拌很容易
3.建议西红柿汁不要太多,一面面糊过于稀释,不方便煎蛋饼
4.我喜欢蛋味浓的,所以加了两个蛋,大家可以酌情处理哦
5.一定要少油,这样既健康,煎出来的蛋饼也好吃

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