步骤1/6汤种制作：
100克水加20克高粉搅拌至面粉完全溶解，放入微波炉加热10秒后拿出来查看，再放进去加热，直至面糊变成浓稠状，自然晾凉后备用；
步骤2/6面团制作(450克吐司的量)：
将除黄油外的所有材料混合后揉成团，加入黄油继续揉至扩展完成阶段；
步骤3/6放到温暖处盖上保鲜膜发酵至2倍大；
步骤4/6将发好的面团排气，平均分成三份,滚圆,松弛15分钟；
步骤5/6整形后放入吐司模,进行最后发酵；
步骤6/6发至9分满盖上盖子放入已预热的烤箱烘培，170度下层35分钟；
面包吃不完不要冷藏，可以冻起来，再要吃的时候直接用烤箱再烤烤就能恢复很好吃。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
