杂蔬咖喱焖饭

步骤1/4

将主料都切成小丁，注意的是香菇是事先过水焯好的

步骤2/4

锅里坐油，油热后先炒洋葱爆香，然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块（我是用了一量杯的大米，用了三小块咖喱块），再放入大米(生米哦）。水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间。

步骤3/4大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间是不是的翻炒一下以防糊锅。

步骤4/4大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间时不时的翻炒一下以防糊锅。