步骤1/9搅匀蛋黄和糖
步骤2/9蛋白分3次加糖，至湿发以前
步骤3/9第1步加上1/2第2步 筛入低粉42g 1/2第二步 微波融化的牛奶21g和黄油 9g
步骤4/9烤盘底部垫硅胶垫，面糊入烤盘，在烤盘中再搅搅匀，震一下
步骤5/9180°，13min（闻到香味时拿出来转个方向再烤烤，让烤色均匀），按上去没有孜孜声就是好了
步骤6/9取出，20cm高度摔下，提一侧滑出，迅速反过来撕掉硅胶垫垫，再反回来进冰箱冷却
步骤7/9鲜奶油加糖粉，打发，加蓝莓果酱打匀
步骤8/9卷，这步我自己也没摸到门道，感觉卷得不咋地
撒糖粉，切开
我的烤箱小，放不下30*30的烤盘，所以这个是19*29的量。
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