黄豆事先用清水泡4小时,煮熟沥水。
泡发的海带洗净,用开水烫过,放凉切成细丝。也可以在超市购买现成的海带丝。
放一点切碎的香菜和红色的菜椒,哈哈,这步主要是为了好看。
用盐,香醋,香油和姜末,蒜末主,调拌海带丝和黄豆即可。
黄豆是维生素E丰富的来源,维生素E具有抗癌活性,它通过调节细胞内信号传导系统来发挥抗肿瘤作用。此外,海带和黄豆都富含钙,对人体补钙具有一定的作用。
盐渍海带将鲜海带烫煮后,再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带,颜色为墨
利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、
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