海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。黄豆富含蛋白质。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。
将这两种相当具有营养的菜结合起来，美味又健康。
海带泡发。
切成小块。
入沸水锅中煮一会捞出后泡在凉开水中过凉。
将海带捞出，与五香黄豆放在一起。
加入红尖椒末。
加入蒜末、醋、白糖。
加入芝麻油、少许盐。
拌匀即可食用。
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