我的私家牛油曲奇

步骤1/14

先将黄油于室温内融化，用电动打蛋器打散

步骤2/14

加入糖粉和细砂糖

步骤3/14

打至糖融化，黄油颜色变浅，体积膨大，呈羽毛状

步骤4/14

分两次加入室温的蛋液，每次完全拌匀再加下一次

步骤5/14

分两次加入室温的牛奶，每次完全拌匀再加下一次

步骤6/14

打发好的状态

步骤7/14

筛入粉类

步骤8/14

充分拌匀

步骤9/14

装入裱花袋，按自己心水挤花

步骤10/14

转圈挤花，第一次弄，断了好多

步骤11/14

挤多几次才熟手，由于材料准备得太多，所以一次都烤不完，挤的花有点大，哈哈

步骤12/14

烤箱预热，于180度，上下火，中层烤10分钟，转150度，上层烤5分钟

步骤13/14

剩下的材料挤了第二种花纹，就是用裱花嘴垂直挤下来

步骤14/14

剩下的材料挤了第二种花纹，就是用裱花嘴垂直挤下来