准备工作:
黄油室温软化备用;
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄室温回暖备用。
步骤2/7将杏仁片和蔓越莓混合,用料理机打碎;
步骤3/7将软化好的黄油,加入糖粉打发;(这一步结束后可以开始预热烤箱,180°)
步骤4/7分别加入蛋黄和牛奶,每一步都充分搅拌均匀,每一步都要一点儿一点儿的加;
步骤5/7筛入低粉,泡打粉,和奶粉,用刮刀搅拌均匀;
步骤6/7加入杏仁和蔓越莓混合均匀;
步骤7/7放入纸杯中,8分满;
将纸杯放入已经预热到180°的烤箱内,中层20分钟。
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