先叨叨一些感想,这么多年老爸老妈在我心中一直树立着孝顺的旗帜,虽然只是个再普通不过的家庭,但是爸妈的孝顺却不是一般哪个家庭能做到的 最起码我一直被熏陶着 我都难以想象自己能像他们那样无微不至的伺候老人 但是他们老了 我一定尽力让他们过的安逸 让他们感受到我的爱
百善孝为先~当初老公也是听了我说了父母20多年伺候瘫痪在床的爷爷奶奶触动立马决定闪婚(这是他的词)或许这真能感动很多人吧 爸爸身体一直不好 糖尿病引起了很多负面的杂症 经常看到他痛苦的样子 我虽然不说 不表现 但是心里很心疼
爸爸是个爱吃甜的人,但是老天爷非要他得糖尿病,现在成天吃窝头吃的够够的 这么大岁数了还总要上夜班 晚上回家总饿 他最爱吃桃酥 外面卖的却很多添加剂 油也不好 也很少有木糖醇的 因为成本实在太高了 有一段时间没见爸爸了 给他做份桃酥孝敬下 想必他吃到女儿亲手为他做的点心 心里会很暖 很甜
细砂糖放在大碗中,倒入植物油
倒入一半打散的鸡蛋液
低筋面粉里加入泡打粉。
再加入小苏打,混合均匀,过筛。
把面粉筛入植物油混合物,稍微搅拌
核桃烤箱烤香切碎
倒入核桃碎,混合均匀,抓成面团。(不要过度揉,基本抓成团即可)
面团平均分24份 正好两盘的量 揉成小球 轻轻按压下
烤盘整形
刷蛋液 入烤箱烤到金黄即可
取出晾凉
因为各种面粉的吸水性不一样,所以油量要在和面的时候自己掌握,要和成不干不湿的样子,太干了烤出的桃酥硬;太湿了桃酥就太油了。
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