无油旱蒸蛋香什蔬锅

步骤1/6

将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器；

步骤2/6

将鸡蛋打散，薄荷叶洗净剁碎，加入蛋液中搅匀；

步骤3/6

将混合薄荷碎的蛋液浇在食材上；

步骤4/6

加入适量盐，撒匀；

步骤5/6

再均匀撒少许现磨黑胡椒粉；

步骤6/6

将容器盖子盖严，送入微波炉，中高火加热20分钟即可。