中秋一过怎么瞬间进入秋天了？出门都长衣长裤了，在家都得关窗户了，前段时间北京连续一周没见太阳，阴霾不散，让我想起暮光之城中的小镇Forks。
天凉后改变每餐吃凉菜的习惯，换成喝汤。这时想起我那些短命的砂锅们，最近一个废掉的砂锅是在熬薏米水时煮干了。当时我跟菠菜正在面对面玩电脑，我问他闻到糊味吗？他说没。我以为是窗外在烧东西也没在意，过一会去厨房拿水杯里面简直像战场，浓烟滚滚~~我才想起火上煮的薏米水。话说这砂锅是满结实的，没破，只被烧黑了，里面的米粒都成了碳。大惊一场，然后把砂锅放凉丢掉。这之后我就没有煲汤的锅了，幸好是夏天凉菜吃的多，偶尔煮个糖水就用不锈钢锅代替。这几日天凉后想喝汤，急需一口好锅，于是有了这个GOLDSUN。这个锅的主打语就是：不会烧焦的锅具。正合我意！
将老鸭去毛及内脏洗净；
沙参、玉竹洗净；
老鸭切成块，用水浸泡去掉血水；
锅中加入适量冷水，大火烧开。开。
撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油；
把洗净的沙参、玉竹、姜片放入；
再加入一点料酒；
再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味。
功效：滋阴润肺清补，秋季滋补汤品。
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