人见人爱-紫薯蜂蜜香蕉煎饼

步骤1/9

准备：部分要用的紫薯去皮

步骤2/9

剩下的紫薯连皮洗净，反正要蒸了吃，一起哈，省燃气费

步骤3/9

入高压锅，加清水；去皮那几个放上层，隔水蒸，蒸熟的紫薯

步骤4/9

切成小块入料理机，加牛奶，打成泥

步骤5/9

面粉里加鸡蛋，加紫薯泥，同时加剩下的牛奶进去，不够，加清水，加少许白糖，搅拌均匀

步骤6/9

煎饼： 锅中刷一层薄油，取面糊糊

步骤7/9

晃下锅子，让面糊均匀铺在锅底

步骤8/9

开火，大火先，等面糊糊开始成型了，小火继续5秒左右，用手迅速翻面，加热2-3秒

步骤9/9

切好的香蕉片，将面饼再翻面过来，放上香蕉片，可以淋上少许蜂蜜，卷起来即可