韩国烤牛肉

步骤1/4

牛肉用棉布擦干血水, 去除油脂与肌腱, 逆着纹理切成横5cm, 竖4cm, 厚度0.3cm左右的块。

步骤2/4

洋葱去皮洗净后, 切成厚度约 0.5cm的丝(190g)。 做调味酱料。生菜冲洗干净。

步骤3/4

牛肉中放入调味酱料均匀搅拌后, 加入洋葱放置30分钟左右。

步骤4/4

先将锅（烤牛肉专用）加热，再放入备好的牛肉, 大火烤3分钟左右时，换面转中火再续烤5分钟左右。与生菜一起上桌。