多吃杂粮身体好。杂粮比精制米面中含有更加丰富的维生素和膳食纤维，杂粮中的黑米更是具有与众不同的抗衰老作用，黑米中含有的维生素和矿物质也比普通大米多出数倍，带来黑色的花青素是具有很强抗衰老作用的物质，所以黑米是一种非常好的抗衰老营养食物。黑芝麻是另一种常见的黑色食物，具有滋阴补肾之功效，可以非常好的缓解脱发症状，并使头发乌黑。
将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉
将温水倒入粉中，混合揉匀成面团
步骤3/7将面团放入容器中盖上盖子放在温暖的地方发酵约40分钟
将松弛好的面团，分成30克一个的小面团
用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞
小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟
放入蒸锅中，上气后蒸约10分钟即可
1、加糯米粉可以中和杂粮较为粗糙的口感，使窝头更加细腻可口
2、加入酵母粉也是为了使面团发酵，口感更加轻软
3、材料中几种杂粮粉的量和比例，均可自行选择
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
