步骤1/3将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。
步骤2/3糯米洗净,沥干水分。
步骤3/3炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。
平滑,稍具光泽或无光泽一侧有线形突起的种脐,偏向一端,白色,约为种子长度的2/3
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
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