材料:豆腐皮、胡萝卜、葱白、红辣椒、香菜。
豆腐皮切丝,锅中加水烧开,豆腐丝入锅焯水2-3分钟后捞出。
立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味。
葱白、胡萝卜、红辣椒、香菜切成丝或段。
加入辣椒油、盐、鸡精、糖、醋、香油一起拌入豆腐丝即可装盘。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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