步骤1/4西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
步骤2/4百合洗净,掰成小瓣;
步骤3/4把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
步骤4/4炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有