步骤1/2排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;
步骤2/2牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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