用料图。
番茄豆腐切小块。
鸡蛋用筷子打散。
热锅冷油下入番茄块。
炒出红红的番茄汁加入一大碗水。
放适量盐调味。
放少许胡椒粉。
烧开后倒入豆腐块烧2分钟。
放适量蔬之鲜。
最后倒入鸡蛋液煮熟出锅,撒上葱花即可。
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