蚝油香菇生菜

步骤1/4锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。

步骤2/4下香菇炒约三分钟。

步骤3/4再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。

步骤4/4再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。