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四川担担面

美丽果
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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四川担担面热量：1830 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 500克、红辣椒油 100克、芝麻酱 75克、川冬菜 100、克葱花 50克、花椒面 2.5克、红酱油 125克、豌豆尖 200克、蒜末 50克

四川担担面的做法步骤

步骤1/2用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
步骤2/2将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。

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