辣炒花蛤

花蛤蜊，辣椒酱50g、葱姜蒜。

把葱姜蒜切粒。花蛤蜊洗净备用。

起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

放入辣椒酱炒出红油。

放入花蛤蜊快速翻炒。

炒至花蛤蜊全部张口即可。根据口味放少许盐、味精提味。

出锅装盘。