将鸡蛋清洗干净待用,将苦瓜清洗干净,剖开,去籽,切成末待用。
将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,五香粉,葱花,料酒。
热锅放油,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,加入苦瓜碎末。
将苦瓜鸡蛋煎至定型后,翻过来再煎另一面。
直到将里面都煎成金黄色时,将苦瓜鸡蛋煎熟。
铲出,装入盘中即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有