什锦蔬菜焖饭

步骤1/4把大米淘洗干净后泡10分钟(泡米的水比平时普通焖饭时候的水略多一点)。

步骤2/4依次将发好的香菇、黄瓜、胡萝卜、土豆、广味甜肠分别切丁准备好。

步骤3/4在油锅里下入甜肠微炸一下，待它体内的油脂溢出后，放入切好的香菇、黄瓜、胡萝卜和土豆一并翻炒。

步骤4/4

把泡好的大米虑水后倒入锅内与蔬菜一起翻炒片刻后，把泡米水倒入锅中，加入适量盐，盖上盖子转小火焖10分钟左右即可出锅了。