需要准备的材料有猪肉、四季豆、土豆。
将豆角择好洗净,切成长段。
将土豆去皮切成块儿。
准备葱蒜姜和花椒,喜欢吃辣的亲可以根据自己的口味适量放些辣椒。
将猪肉切成片,肥瘦分开。
先将肥的下锅煸油,再放入瘦的。
加入葱蒜姜、花椒、酱油、料酒、再放入一碗水。
先放入土豆,小火开始炖。因为土豆比较不容易熟。
3分钟后将豆角也放进去。
炖到豆角和土豆都软了出锅。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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