步骤1/2将鸡翅洗净,在关节处剁成三截;可用刀划两道口子,以利入味。
步骤2/2大炒锅热油至7成,加糖和匀,下鸡翅微炸至变色;待外皮泛黄后,倒入可乐、姜末、八角、酱油、盐中小火炖25分钟;待可乐和汤收汁即可出锅,撒葱花即成。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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