步骤1/2鸡翅若干(视自己的需要),在开水锅中用小火煮7,8分钟,或用筷子插一下没有血水溢出就成了。取出后晾凉。
步骤2/2取香糟酒适量,加少许盐,糖,凉开水或瓶装水,拌匀成香糟卤。香糟卤量以淹没鸡翅为宜。泡入鸡翅,在冰箱中冷藏一夜。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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