将鸡蛋、糖、牛油、白奶油擦匀最后加入粉类和匀成团。
将蛋水材料计算好。
把鸡蛋打散,加入冷冻的糖水,混合过虑备用。
把榴莲肉、乳酪、罐头淡奶放入打果汁机里。
打馅料打至滑。
倒入过虑的蛋水里,放入一点食用蛋黄色即成。
把蛋挞皮放入蛋挞盏中捏好。
排在烤盘里,把蛋水倒入盏中约八分满,入炉,烘至熟即可。(上火220 下火300)约十分钟。
可放入冰箱冷冻三十分钟。(也很好吃试一试)。
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