西洋香菜叶奶香面包

步骤1/81材料A全部混合，面包机搅成稍具光滑的面团；

步骤2/82加入材料B，搅成可拉出透明薄膜的面团（2两步面包机共搅40分钟）；

步骤3/83面团取出，再手工摔揉10分钟，至面团薄膜有韧性；

步骤4/84面团放入容器内并盖保鲜膜，温暖处基本发酵90分钟；

步骤5/85配料C：软化后的奶油分次加糖粉、盐及鲜奶搅打均匀，再加入香菜叶拌匀备用；

步骤6/86基本发酵好的面团称重，等分成6份，滚圆松弛10分钟，整成橄榄型，进行最后发酵30分钟；

步骤7/87面团表面纵切一刀口，继续发酵10分钟，刷蛋液，在刀口处挤上配料；

步骤8/88放入已预热180度的烤箱，烘烤18分钟出炉。