芝士虾球

步骤1/12

鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。

步骤2/12

鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。

步骤3/12

放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。

步骤4/12

芝士片，切成长条备用。

步骤5/12

虾仁粘上干淀粉。

步骤6/12

然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。

步骤7/12

再粘上一层干淀粉。

步骤8/12

再粘一次蛋液。

步骤9/12

放入面包糠内。

步骤10/12

用面包糠裹好，去掉牙签。

步骤11/12

锅内油烧热，下个虾球。

步骤12/12

炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。