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微波炉版马拉糕

最近学了这个微波炉版的马拉糕，亲亲和爸爸都很喜欢这个糕的，此糕热吃尤其是赞~~松、软、香，关键是方便，早上做个当早点那是相当的合适

倒扣在盆子里，发现底部一些红糖没有化、没拌均匀~~不过不影响美味啦，吃的时候用掰的更香、或者根本不用倒出来直接用筷子挖了吃~~~~好吃

亲亲妈
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难度普通

口味甜味

工艺煮

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微波炉版马拉糕热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、低粉 100克、牛奶 60毫升、黄油 30克、泡打粉 3克、红糖 50克、白糖 50克

微波炉版马拉糕的做法步骤

步骤1/8

准备好所有材料。
步骤2/8

黄油隔水融化。
步骤3/8

然后加入红糖和白糖，搅拌均匀。
步骤4/8

加入打散的蛋液搅拌均匀。
步骤5/8

分次加入混合好的粉搅拌均匀。
步骤6/8

再加入牛奶搅拌成如图所示略稀的面糊。
步骤7/8

盖上盖静置5分钟（不能过久），为了方便以及不浪费黄油，一开始我就直接在微波饭盒中操作了。
步骤8/8

微波炉高火3分钟，OK，糕糕很乖，很容易倒出来，一点不粘容器。

小窍门

1、想要增糖或减糖请在白糖中增减，不要改动红糖的份量。
2、牛奶的份量最多可增至70ML，基本上这是上限，口味特殊另说。
3、原方里头低粉、中粉各占40克，泡打粉用1.25克，口感略紧，也可以全部用中粉，口感粗一些，有兴趣的亲们可以试一下。

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