梅花柿子饼

步骤1/8把柿子里的果肉肉挖出来，尽量打散，如有些小舌头散不了也没事。

步骤2/8加面粉倒柿子果肉中，和成面团状。

步骤3/8可以醒一会也可以不醒，反正是现做现吃。

步骤4/8把面团分成大小均等的几份。

步骤5/8把小面团揉成球，压扁，包入豆沙馅，（如不加馅料可忽略此步）包入后按成小饼状。

步骤6/8如想做的好看些，可以模具按出不成的形状，也可直接就是小饼状。

步骤7/8锅中倒入少许油，油热后就可以下锅煎咯。注意火别太大，不然容易糊。

步骤8/8两面金黄就可以出锅咯，趁热吃。