步骤1/4牛肉洗净擦干水份,切成薄片,将适量盐、孜然粉、花生油、鸡粉均匀搅拌在肉上。
步骤2/4将牛肉串在牙签上,一支牙签串一片。
步骤3/4在生菜表面抹上少许花生油,然后垫在微波器皿底部,牙签牛肉整齐置于其上。
步骤4/4微波高火2分钟即可。
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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